为进一步加强全市网络订餐食物安全监管，依法标准网络订餐服务次序，确保广阔大众饮食安全。2018年7—8月份，德州市食药监局安排而且展开对全市12个县市区网络订餐出售额前10名的139家餐饮单位（美团68家、饿了么71家）做监督查看。

  经查发现，139家餐饮服务单位悉数具有运营资历，营业执照和食物运营许可证完全，从业人员有健康证明，质料操控和工艺流程根本标准。但也存在必定问题：存在办理办法不严厉、进货查验及索证索票不完善、加工操作不标准等问题，针对有必定的问题的餐饮单位，均下达了责令整改告诉书，要求期限整改。

  依据市局《关于展开各地网上订餐出售额前十餐饮外卖查看举动的告诉》（德食药监餐饮函〔2018〕13号）文件精力，7月21日至25日，禹城食物药品监督办理局会集对辖区内前十餐饮外卖单位做监督查看、专项抽检。

  经查发现，绝大多数入网餐饮单位都能够认真执行企业的食物安全主体职责，做到办理制度健全、环境卫生清洁、人员健康查体、运营设备完全、进货把关检验、食物操作标准、危险防控到位，根本上能做到线上线下餐饮服务同标同质。可是，查看中也发现入网餐饮单位都会存在未在活动主页面公示食物运营许可证及量化分级信息，未在网上公示菜品首要的组成原材料称号等问题。单个入网餐饮单位存在办理办法不严厉、进货查验及索证索票不完善、加工操作不标准等问题。针对有必定的问题的餐饮单位，我局执法人员按程序下达责令整改，在规则时限内及时展开了整改复查作业，一切存在问题已悉数整改到位，有用确保了专项举动执行到位。现将本次专项举动所查10家网络餐饮单位的监督查看量化分值表、专项查看状况统计表公示如下：