记者今日从市场监管总局得悉，为贯彻执行《食物安全法》及其施行法令有关法律法规，进一步催促执行食物生产经营企业主体职责，市场监管总局起草了《食物生产经营企业执行食物安全主体职责监督办理规则（寻求定见稿）》《会集用餐单位执行食物安全主体职责监督办理规则（寻求定见稿）》，13日起向社会揭露寻求定见。

　　其间《会集用餐单位执行食物安全主体职责监督办理规则（寻求定见稿）》清晰了拟定意图、合适运用的规模、整体要求、职责系统、设置准则等整体要求；清晰细化了会集用餐单位食堂及其承包经营企业的食物安全总监、食物安全员等食物安全办理人员的任职要求和详细职责使命等；一起清晰了日管控、周排查、月调度等食物安全总监、食物安全员日常履职的作业机制和详细实践的要求；别的清晰会集用餐单位食堂及其承包经营企业、各类食物安全办理人员在实行职责方面的详细措施和训练、查核等方面的办理要求；而且清晰了违法景象及处罚到人等有关规则法律职责。

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　　据市场监管总局音讯，为贯彻执行《食物安全法》及其施行法令有关法律法规，进一步催促执行食物生产经营企业主体职责，市场监管总局起草了《食物生产经营企业执行食物安全主体职责监督办理规则（寻求定见稿）》《会集用餐单位执行食物安全主体职责监督办理规则（寻求定见稿）》，13日起向社会揭露寻求定见。