食堂吃出鼠头？“店家说是牛肉”，高校深夜公告！涉事公司中标多家校园食堂项目

　　10月10日，有网友爆料，华北理工大学学生反映在食堂饭菜里吃出疑似老鼠头的不明物体。10日夜间，华北理工大学发布了重要的公告，食堂一餐饮公司违背食品卫生相关规定，在运营过程中产生食品卫生问题。经研究决定，免除与其之间的托付运营合同，并将依法依规追查其相关职责。

　　“店家说是牛肉”据红星新闻报道，10月10日，有网友爆料称华北理工大学的学生疑似吃出鼠头的异物。网友发布的群谈天截图显现，10月10日11时22分许，有人在群内发布几张食物图片，其间一块筷子夹住的深色的肉上有几根毛，还称这份食物是其室友才在校园梅二(简称“校园食堂梅园二层”)买到的，看上去像是老鼠头，但食堂的店家说是牛肉。有群友则质疑肉上的毛像是胡须。

　　10日晚，红星新闻记者曾致电相关知情人得悉，网曝食堂吃出疑似鼠头事情产生后，校园已与食用到这份食物的人员取得联系，并介入查询此事，食堂涉事窗口已封闭。一名华北理工大学学生的学生家长获悉此事后向红星新闻表明，此事应当严查，若事实，家长十分忧虑学生食用后损害身体健康，并期望校园追查食堂承办方职责，乃至应替换承包方。10月10日晚，华北理工大学后勤服务中心宣布公告，称宁波市江徽美食餐饮有限公司于2023年7月27日参加华北理工大学学生食堂托付运营项目投标并中标。2023年10月10日，该公司违背食品卫生相关规定，在运营过程中产生食品卫生问题。经研究决定，免除与其之间的托付运营合同，并将依法依规追查其相关职责。

　　保管运营70余家单位食堂宁波市江徽美食餐饮有限公司微信公号介绍显现，该公司是一家综合性团膳服务企业，现具有职工1000多名，在浙江、安徽、江苏三省共保管运营70余家单位食堂，每天服务十多万人，跻身“我国团餐百强企业”队伍。公司事务掩盖宁波、舟山、绍兴、安庆、池州、徐州、杭州、六安、金华等城市。

　　微信公号文章显现，本年1月，宁波市江徽美食餐饮有限公司获评“宁波市信誉办理演示企业”。企查查信息数据显现，2023年，该公司已中标多家校园及企业和事业单位食堂项目。