在快餐店就餐尽管便利，但摄入的饮食往往由于养分调配不合理影响健康。近来，荷兰乌得勒支大学宣布的一项新研讨成果标明，在快餐店散布密布的当地寓居者患上心肌梗死和心绞痛的危险更高。 研讨人员从2009年开端，对在同一寓居地寓居15年以上的35岁以上人群进行追寻研讨。研讨开端时，悉数参试者身体健康，未患心脏病。

  随后，研讨人员核算因参试者自家周围快餐店密度不同而导致的血管病、缺血性心脏病、脑卒中、心功能不全等疾病的发病率。他们发现，在直径1公里规模内有2000户以上的寓居区域，每500米以内设置有两家快餐店时，心血管疾病危险添加了13%；每1公里以内设置有五家快餐店时，该危险添加17%。 研讨人员表明，居处周边快餐店的密布度越高，人们光临的概率越大。快餐中一般所含蔬菜较少，脂肪和盐分偏高，因而对心血管健康十分晦气。▲ （夏 普）