本报讯（记者 刘盾 通讯员 黎鉴远 张紫欣）近来，深圳市教育局联合市卫生健康委员会等部分，印发《深圳市幼儿园膳食办理方法（试行）》。《方法》着重，幼儿园餐饮服务不得托付承揽，禁止幼儿园教职工占用、食用儿童食材，教职工伙食费不得从儿童伙食费中列支。

　　《方法》清晰，幼儿园膳食办理实施属地办理、以园为主、全程监控的准则，树立教育、市场监管等部分分工负责的作业机制。幼儿园的餐饮服务应当坚持公益性准则，自主经营、自行办理，不得托付承揽。幼儿园家委会对膳食作业情况，享有知情权、参加权、选择权、监督权。幼儿园家委会可结合时节改变等要素，每学期安排1—2次膳食作业情况查看。

　　关于伙食费办理，《方法》规则，每学期儿童伙食费出入盈亏不超越2%。幼儿园收取的儿童伙食费，应大多数都用在购买食材，不得用于付出燃料、厨房水电、厨房员工工资等费用。任何人不得侵吞、截留、移用儿童伙食费。关于儿童用餐陪餐，《方法》清晰，幼儿园应当实施会集用餐陪餐准则，幼儿园园长或副园长每餐都要与儿童一起用餐，做好陪餐记载。幼儿园若具备条件，可树立家长陪餐准则。幼儿园对陪餐家长提出的定见主张，应当及时研讨并反应。